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MAJALIWA Beschenkt sein | Espresso
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MAJALIWA Beschenkt sein | Espresso

Normaler Preis 10,90 €
43,60 €/1kg

Füllgewicht
Mahlgrad
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Zubereitungsempfehlung

Vollautomat Herkanne Espresso Siebträgermaschine
Vollautomat Herdkanne  Siebträger

 

Über unseren MAJALIWA

Da saßen wir nun mit einer Tasse Kaffee in der Hand, einem sehr anmutenden schokoladig-nussigen Espresso mit dunkler Röstung, und wussten nicht, wie wir ihn nennen sollten. Furaha gab es schon, dazu Decaf, dieser Espresso hier sollte der Dritte im Bunde sein.

Ein Geschenk, einen solch hochwertigen Kaffee genießen zu können, dachten wir - und da war der Name nicht mehr weit. Majaliwa, Suaheli für “beschenkt sein”, eine bessere Bezeichnung konnte es nicht geben.

mehrwert kaffee Kaffee-Shop Produkt Majaliwa Espresso

Heute liefern wir unseren Majaliwa an jene Kunden, die nach einem geeigneten Espresso für den Alltag suchen, der auch mal den ein oder anderen Zubereitungsfehler verzeiht. Ein wenig über- oder unterextrahiert? Kein Problem, der Majaliwa mit seiner Dreifach-Mischung (55 % Bohnen aus Brasilien, 30 % aus Indien und 15 % aus Kenia) verzeiht viel und wird trotzdem nicht bitter.

Wir haben ihn 15 Minuten lang geröstet und leckere Röstaromen hinzugefügt; dank eines Anteils an Canephora (Robusta) Rohkaffee ist er etwas günstiger zu haben - und dennoch genauso hochwertig wie unsere anderen Espressi.

Der Majaliwa eignet sich hervorragend für Siebträgermaschinen und Milchspezialitäten, denn er setzt sich sehr gut gegen die Milch durch. Wer einen Vollautomaten mit zwei Bohnenbehältern hat, dem empfehlen wir, einen mit Majaliwa zu befühlen und einen mit Furaha. Letzterer ist im Vergleich zum Majaliwa noch besser für einen Cafe Crema geeignet.

Apropos “beschenkt sein”: Wenn ihr euch genauso fühlen wollt wie wir damals beim ersten Genuss des Majaliwa, schlagen wir euch folgende Zubereitung vor: 19 Gramm in den doppelten Siebträger packen, 30 Sekunden durchlaufen lassen - und dann die 45 Milliliter eines doppelten Espressos genießen. Majaliwa - wir geben euch unser Wort.

 

Details

Geschmack: Kräftig | Erstklassige Crema | Nussiger Charakter
Stärke:
● ● ● ● ●
Säure: ● ● ● ○ ○
Sorte: 70% Arabica, 30% Canephora (Robusta), Blend
Herkunft:

55% Brasilien | Capricornio Society | Natürliche Aufbereitung

30% Indien | Manamamboli Estate | Gewaschene Aufbereitung

15% Kenia | Kabngetuny Society | Gewaschene Aufbereitung

Aussprache

Mit jeder Tasse schaffst du Mehrwert für Farmer und Jugendliche in Kenia. Mehr erfahren ›

Portrait Ben Kisha

Customer Reviews

Based on 61 reviews
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I
Ingrid Sims
Super

Gutes Aroma

D
Dorothe Heiland
Majaliwa

sehr guter Kaffee, verbunden mit dem Projekt Crossroad und dem fairen Handel in Kongo, macht für mich jede Tasse Kaffee zu Genuss

S
Sabine Streit
Sehr zufrieden

Die Lieferung klappt immer einwandfrei und auch wenn man diese etwas nach hinten verschieben möchte, ist, dass durch die vorherige Abfrage kein Problem.
Wir mögen Majaliwa sehr gerne. Er ist kräftig und genau das, was für uns einen guten Kaffee ausmacht. Egal ob als Espresso, Kaffee oder Cappuccino… er ist unser absoluter Favorit!

C
Christin Miladic
Majaliwa

Tolle Qualität und somit ein voller Genuß!

F
Felix Frischlich
Einfach lecker

Einfach ein leckerer Espresso/Kaffee!!!

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