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In unserer „Cupping Room Experience“ hier in unserer Manufaktur, lernst Du Dein Lieblingsgetränk noch besser kennen und tauchst tief in die Welt des Kaffees ein.
Die Cupping Room Experience bringt dir zuerst einmal die verschiedenen Aromen vom „Flavor Wheel“ näher bei und lehrt dich, dass nicht nur der Geschmacksinn zum gesamten Erlebnis beiträgt. Nachdem wir unsere Sinne geschärft haben, benutzen wir das international, standardisierte „Cupping Formular“, welches bei keiner professionellen Verkostung fehlen darf. Hier führen wir eine Kaffeeverkostung durch und füllen das Formular richtig aus.
Nun folgt eine zweite Verkostung. Hier erfährst Du, wie wichtig die Zubereitungsmethode des Kaffees ist. Wir kosten zusammen eine Kaffeesorte, welche jedoch auf verschiedene Methoden zubereitet, haushaltsüblich aus einer Kaffeemaschine, mit einem Handfilter, mit einer French Press und einem Chemex.
Am Ende unserer dreistündigen Reise hast Du ein grundlegendes Wissen, wie man professionell Kaffee verkostet. Du kennst die verschiedenen Aromen und kannst zwischen Zubereitungsmethoden unterscheiden, womit Du zuhause deinen Lieblingskaffee in Zukunft komplett neu erleben kannst.
Nichts gefunden? Vielleicht hilft dir ja ein 10% Gutschein auf deine erste Bestellung?!
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