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Kenia AA Women in Coffee

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Product image 4Kabngetuny Gewicht Bohnen wiegen
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Die Kabngetuny Farmers Co-operative Society wurde am 27. Juni 1985 durch das Ministerium für Entwicklung von Kooperativen registriert. Die Kooperative befindet sich in Kericho County im Rift Valley auf einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel, umgeben von den Nandi Hills und dem Mau Wald, der größten indigenen Waldfläche Ostafrikas.

kabngetuny-women-coffee

Die Mission der Kabngetuny-Kooperative ist, ihre Mitglieder zu befähigen, qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren, der den internationalen Standards entspricht. Teil dieser Kooperative ist das Projekt “Women in Coffee”, ein von Marion Ng'ang'a geführtes Projekt. Als ausgebildeter Agronomist hilft sie weibliche Kaffeefarmer zu befähigen ihre eigenen Felder zu bewirtschaften.

Die Society hat eine Wet Mill. Hier werden alle Kirschen gepulped, fermentiert, gewaschen und über 2- 3 Wochen langsam getrocknet bis der Feuchtigkeitsgehalt bei 10-12% liegt.


Geschmack (Flavour): Pfirsich, Honig, süß
Säure (Brigthness): Mittlere fruchtige Säure
Region: Kericho County, West Kenya
Empfohlene Röstung:
Heller „City“ Röstgrad
Aufbereitung: Handpicked, fully washed, sun dried on raised beds
Klassifizierung: AA (screen 18+)
Ernte: 2020/21
Anbauhöhe: 2000 masl
Arabica Varietät: Batian, Ruiru11, K7, SL-28, SL-34
Erntezeit: September bis Januar

 * 0,25€/kg Rohkaffee werden an die NGO Crossroads gespendet

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