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Frühlingstage ist unsere Limited Edition für diese Jahreszeit — und sie ist besonderer als der Name vermuten lässt.
Wir haben uns für Perlbohnen entschieden: eine Rarität, bei der die Kaffeefrucht statt zwei Kernen nur einen einzigen bildet. Rund, dicht, und beim Rösten intensiver als gewöhnliche Bohnen, weil die Wärme sie von allen Seiten gleichmäßig erreicht.
Die Bohnen stammen aus der Kiptebes Society im kenianischen Hochland — eine Kooperative, der wir seit Jahren vertrauen. Als Omniroast entwickelt, funktioniert Frühlingstage sowohl im Filter als auch als Espresso. Im Filter hell und frisch, als Espresso vollmundig und komplex. In der Tasse: Milchschokolade, Molasse, Limone.
Details
Geschmack:
Milchschokolade | Molasses | Limone
Stärke:
● ● ● ○ ○
Säure:
● ● ○ ○ ○
Sorte:
100% Arabica, Perlbohne, Batian, Ruiru11, K7
Herkunft:
100% Kenia | Kiptebes Society | Gewaschene Aufbereitung
Mit jeder Tasse schaffst du Mehrwert für Farmer und Jugendliche in Kenia.Mehr erfahren ›
Eine sehr erfolgreiche Mischung aus allem, was ich mir von einem Espresso wünsche - rund, weich, kräftig.
Hoffe, die Röstung kommt ins Dauersortiment :-)
P
Philipp Joshua Schultes
Sehr wild, als Filter ist mein persönlicher Favorit
Nichts gefunden? Vielleicht hilft dir ja ein 10% Gutschein auf deine erste Bestellung?!
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