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Samstagmorgen, zwei freie Tage stehen vor der Tür, Zeit zum Durchatmen und Kraft tanken. Und: Zeit für unseren Wikiendi, Swahili für Wochenende.
Kein Filterkaffee passt besser zu einer (kleinen) Auszeit als der Wikiendi. Er besticht durch eine helle Röstung, durch die das gesamte Potenzial der Bohne entfaltet wird, und ist die perfekte Wahl für Liebhaber von Kenia-Kaffees, die die typische fruchtig-spritzige Süße zu schätzen wissen.
Im Fall des Wikiendi etwa lässt ein leichtes Hagebutten-Aroma rausschmecken, das sich von der Zungenspitze an im ganzen Mund ausbreitet. Seine Herkunft: die Ol'ochoy Farm im Nandi County im Westen Kenias. Linah und Paul, denen die Farm gehört, produzieren dort hochwertigen Spezialitätenkaffee.
Zubereitungsempfehlung
Filtermaschine
French Press
Handfilter
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