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Weltmeisterliche Röstung: Benjamin auf world-coffee-roasting-Treppchen 🏆

Als deutscher Meister 2016/2017 ist Benjamin Pozsgai, unser Röstmeister, nach Guangzhou, China, gereist und hat dort den dritten Platz in der World Coffee Roasting Championship gewonnen. Wir von mehrwert kaffee gratulieren ganz herzlich!

In der WDR Lokalzeit aus Köln spricht Benjamin P. diesen Monat über seine Erfahrungen auf der Röstweltmeisterschaft. Klicken Sie sich selber ein und bekommen Sie tolle Einblicke in den "ganz normalen" Alltag eines Röstmeisters 

https://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/lokalzeit-koeln/video-deutscher-roestmeister-international-erfolgreich-100.html

 

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In den Bergen der Nandi Hills, Kenia, entwickelt sich der Kaffeeanbau rasant. Viele Kleinfarmer erhoffen sich davon einen Ertrag, der den Unterhalt ihrer Familien sichert. In Songhor, einem kleinen Ort in dieser Berglandschaft, startete in 2005 das Projekt „Crossroad“ mit 60 Hektar Farmland. Dort erhalten gefährdete Jugendliche eine neue Perspektive durch Integration und berufliche Qualifikation, um so aus Kriminalität und Droge herauszufinden.

Die ersten Jugendlichen wurden von der Einrichtung „Schikusa Borstal“ (Gefängnis für Minderjährige) aufgenommen. In 2009 wurde die Organisation "Crossroad Prison and Rehabilitation Ministry Trust“ in Kenia gegründet. Seit 2011 arbeitet der kenianische Vorstand eigenständig. Mit dem Anbau unterschiedlicher Produkte auf der Farm soll sich das Projekt selbst finanzieren.

In 2014 wurde das Pilotprojekt "Kaffeeanbau" auf der Farm in Songhor gestartet, nachdem sich Zuckerrohr, Mais und andere landwirtschaftliche Produkte wenig lukrativ vermarkten ließen. Ende 2016 wurden die ersten Kaffeeerträge geerntet.

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